塩柚子(しおゆず)

IMG_0326_convert_20170206104735.jpg


皆様、、箪ぽぽのブログへようこそ~

最近、、「塩柚子」にはまってまして、、。


IMG_0328_convert_20170206104801.jpg

塩柚子って作り方は簡単で、柚子を刻んで種をとり、

塩を混ぜて漬けこんだものの事です。



IMG_0348_convert_20170206103334.jpg

冷蔵庫に保管して一週間もあればすぐに使えます。

塩柚子は、物凄く体にいいんです。

副腎、、って臓器の働きをよくする食べ物らしいんです。


副腎って腎臓の上にある本当に小さな小さな臓器なんですが、


凄い大事な働きをするらしいです。


副腎皮質ホルモンってのをだすらしいんですが、


これは、アドレナリン、ノルアドレナリンを出したり、


若返り、女性ホルモン男性ホルモン黄体ホルモン、


あらゆる、衝撃やストレス、緊迫状態への対応、

炎症抑制、血圧脈拍管理、血糖コントロール、たんぱく質、脂質のエネルギー変換

胃酸調整、甲状腺ホルモンの活性化、

骨吸収などなど、、。


副腎ってすごいんです~。

そしてその働きを活性化するのが


「塩柚子」



IMG_0346_convert_20170206103358.jpg


お店では白菜を蒸してささみと塩柚子と和えて

IMG_0347_convert_20170206103420.jpg

付き出しで用意しております。


ちなみに私は、焼き魚にのせたり、大根スライスと食べたり、


毎日食べまくってます。



ランキングに参加しています。


こちらのお昼の会席の画像を


ぽちっとお願いします。


↓   ↓  ↓

にほんブログ村




スポンサーサイト

白い息 まぶしい青に 香る紅









きや~~~~、、


タイトル、、いきってしまった、、。

やっちまった、、プレバトの見過ぎです。


箪ぽぽのブログへようこそ~


先日出かけた時に素敵な梅の花をパシャっと



IMG_0319_convert_20170206102802.jpg


白も綺麗




IMG_0322_convert_20170206102900.jpg

お店の前出し看板にも

フェイクですが

季節を飾ることにしました。



IMG_0349_convert_20170209093118.jpg


寒いですが、


着実に春はそこまで来てますね





IMG_0350_convert_20170209093202.jpg










ランキングに参加しています。

お昼の会席の画像をポチッとお願いします

↓  ↓  ↓


にほんブログ村

駐車場


何か嬉しい事って


あるもんですね。


お店の隣のマンションの一回に


IMG_0336_convert_20170206105031.jpg

コインパーキングがオープンです



しかもこの安さ




IMG_0337_convert_20170206104654.jpg


当店ご利用の方は


1時間分の駐車料金チケットをお渡ししますので、


是非お声をおかけください。





もちろん今までのお店の駐車場は1台ぶんですが


そのまま、ありますので、ご利用ください。


年明けから、新しいスタッフと


突如舞い込んできた駐車場、、。


良い風が簞ぽぽに吹いてます~




ランキングに参加しています。

お昼の会席の画像をポチッとお願いします

↓  ↓  ↓


にほんブログ村

NEW フェイス


皆様おはようございます。


ず~っと募集していました、、。


スタッフ、、。


やっと来てくれました。


ニューフェイス


IMG_0334_convert_20170206103506.jpg


画像は出せませんが、


お店でご紹介しますので、


是非よろしくお願いします。


もちろん、今までのスタッフは辞めてはいません~。


ご安心を(笑)








ランキングに参加しています。

お昼の会席の画像をポチッとお願いします

↓  ↓  ↓

にほんブログ村






あ、、、、2月、、。


す、、すみません、、。


頑張って更新しますので、、


今後ともよろしくおねがいいたします。


本日、、2月の初めの定休日


IMG_0242_convert_20170206102549.jpg


こちらのようにお休みをいただきますので、


よろしくお願いします。






ランキングに参加しています。

おせち料理の画像をポチッとお願いします

↓  ↓  ↓
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 堺情報へ
にほんブログ村

ID:tsgpj0

プロフィール

mamachann

Author:mamachann
旬菜 箪ぽぽ、
住所:大阪府 堺市 北区 北花田町3丁33-5
電話:072-250-6505
営業時間
昼 )11:30~14:00
夜 )17:30~22:00
金、土のみ23:00
定休日 月曜日

最新記事
最新コメント
最新トラックバック

にほんブログ村
月別アーカイブ
カテゴリ
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR