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春野菜の炊き合わせ

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春らしい日が続きますが、

今年は少し寒い気がします、、。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

今日は春らしいお料理をおすすめします


「春野菜の炊き合わせ」

IMG_0501_convert_20170404105935.jpg

一つ一つ丁寧に別々の味で炊いて仕上げて

一緒に持っています。

なので、シャキシャキしていたり、

ふんわり仕上がっていたり

歯ごたえがあったり、、


それぞれ一番美味しい状態で仕上げてあります。


この日は


厚揚げや、うど、花弁百合根、鯛の子や

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若ごぼうに小芋、うるい、木の芽、


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そして、わらび、。


IMG_0501_convert_20170404105935.jpg


今だけの、、春野菜ですね



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