自家製鮭ふりかけ

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おはようございます

まだまだ暑いですがカラッとしてるので気持ちいいですね

歩いてお店まで行くのも楽しい時期になりました。

いつも歩いてるコースで

田植えから稲刈りまで毎日見ている「お米」



もうすぐ首(こうべ)が垂れて新米に、、。

楽しみです。

お店ではお米が一番美味しく召し上がれる

ご飯のおともに、、と

自家製「鮭のふりかけ」を作りました。

IMG_0948_convert_20170909091424.jpg

おっき~~~い鮭を仕入れて

骨を抜き一度焼いてからほぐして

おっき~~~いお鍋で空煎り、

しっかり味を付けて、

ふっくらしあげました

味見と称して


IMG_0946_convert_20170909091506.jpg


パクパクとご飯がすすみます~

やばいです~

美味しい~

パクパク~



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Author:mamachann
旬菜 箪ぽぽ、
住所:大阪府 堺市 北区 北花田町3丁33-5
電話:072-250-6505
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昼 )11:30~14:00
夜 )17:30~22:00
金、土のみ23:00
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